Sport og friluftsliv

Parmesan

Der er rigtig mange mennesker der kan lide det italienske køkken, og her kan man virkelig også finde nogle af de mest populære retter world wide, og hemmeligheden til god mad i det italienske køkken er helt sikkert friske råvarer, saltet og tørret kød, oste såsom parmesan og en stor portion kærlighed.

Kan man selv lide at lave mad og eksperimentere, så kan det være en god ide at købe bøger indenfor det italienske køkken eller indenfor umami bøgerne. Her kan man finde mad og opskrifter med kemi, og når man kender til kemien i maden, kan man fremhæve super god smag, og fra de rigtige kilder, således det er så naturligt som muligt, fremfor E numre.

Kan man lide ost, så kan det være en god ide at prøve at lave parmesanoste kiks, som er super lækre og sprøde til tapas.

Close